תפריט הדסון רמת החייל

תפריט ערב

תפריט ערב מוגש בימים א׳ עד ה׳ החל מ-17:00, בימי שישי החל מ-16:30, בימי שבת ובמועדים החל מ-12:30 .

ראשונות

מרק
52 ₪

מקסיקני עם בקר

חלונות ניו יורק
89 ₪

רוטב חמאה טופי יפני

קרפצ'ו בקר
76 ₪

שמן זית, סויה, יוזו ופרמזן

קראסט אנטרקוט
72 ₪

עם עשבי תיבול

פטריות במחבת
68 ₪

עלי תרד, טריאקי ופרמזן

שרימפס בחמאת שום
72 ₪

פטרוזיליה ויין לבן

סלט קיסר
62 ₪

פרמזן וקרוטונים

סלט עלים ירוקים
72 ₪

שקדים וגבינת עיזים

לחם וחמאה
12/22 ₪

המבורגרים וכריכים

המנות מוגשות עם תוספת לבחירה

הדסון בורגר
92 ₪

200 גרם

ביפבורגר קצבים
98 ₪

250 גרם מנתחי הסטייקים שלנו

כריך "פילדלפיה" סטייק
92 ₪

גאודה, מיונז צ'יפוטלה, בצל וצ'ילי חריף

תוספות מעל:

גבינת גאודה
11 ₪
גבינת צ'דר
12 ₪
בייקון
17 ₪
ביצת עין
8 ₪
פלפל חלפיניו
7 ₪
בצל וצ'ילי חריף
7 ₪

בשרים מיושנים

הנתחים שלנו מבקר ישראלי טרי, מובחר ושמן, מזן הולשטיין. הנתחים מטופלים ומיושנים בשיטת “Dry Aging“ במקררים היחודיים שלנו. אנו מציעים מידי יום רק את הנתחים שהגיעו לדרגת היישון המתאימה, חלק מהנתחים אינם מוצעים כל יום. צוות השרות שלנו ישמח להציג בפניכם את המשקלים המוצעים. מחירי הנתחים ל-100 גרם 98 - 57 ₪. ניתן ומומלץ להזמין נתחים מראש.

נתחים

סינטה ופילה

סינטה, מנהטן, לונג איילנד. פילה שאטובריאן, הדסון קאט.
ניו יורק *, דלמוניקו *, טיבון *

אנטרקוט

אנטרקוט עצם *, פריים ריב *

* נתחים על העצם

עיקריות

המנות מוגשות עם תוספת לבחירה *

חזה עוף
92 ₪

סלסה *

פילה לברק
142 ₪

על הפלנצ׳ה *

פסטה "רומנה"
89 ₪

גבינת עיזים

תוספות

פירה תפוח אדמה
24 ₪
צ'יפס
20 ₪
סלט ירוק
19 ₪
סלט קיסר
24 ₪
סלט עגבניות "מוטי"
24 ₪

תפריט ערב לנמנעים מגלוטן

תפריט ערב מוגש בימים א׳ עד שבת החל מ-17:00. בתפריט זה אנו משתמשים במצרכים מיוחדים נטולי גלוטן. המטבח שלנו, לעומת זאת, אינו חופשי מגלוטן. אנו מקפידים הקפדה יתרה בטיפול בחומרי הגלם, כלי הבישול והטיגון, כמו גם ניקיון סביבת העבודה. נשמח לספק מידע מפורט יותר על פי בקשה

ראשונות

קרפצ׳ו בקר
76 ₪

שמן זית, סויה, יוזו ופרמזן

קראסט אנטרקוט
72 ₪

עם עשבי תיבול

שרימפס בחמאת שום
72 ₪

פטרוזיליה ויין לבן

סלט קיסר
62 ₪

פרמזן

סלט עלים ירוקים
72 ₪

שקדים וגבינת עיזים

לחם וחמאה
22 ₪

המבורגרים וכריכים

המנות מוגשות עם תוספת לבחירה

הדסון בורגר
92 ₪

200 גרם

ביפבורגר קצבים
98 ₪

250 גרם מנתחי הסטייקים שלנו

כריך "פילדלפיה" סטייק
92 ₪

גאודה, מיונז צ'יפוטלה, בצל וצ'ילי חריף

תוספות מעל

גבינת גאודה
11 ₪
גבינת צ'דר
12 ₪
בייקון
17 ₪
ביצת עין
8 ₪
פלפל חלפיניו
7 ₪
בצל וצ'ילי חריף
7 ₪

בשרים מיושנים

הנתחים שלנו מבקר ישראלי טרי, מובחר ושמן מזן הולשטיין. הנתחים מטופלים ומיושנים בשיטת “Aging Dry״, במקררים היחודיים שלנו. אנו מציעים מידי יום רק את הנתחים שהגיעו לדרגת היישון המתאימה, חלק מהנתחים אינם מוצעים כל יום. הבשרים המיושנים מוגשים עם תוספת לבחירה. מחירי הנתחים ל-100 גרם 98 - 57 שח. צוות השרות שלנו ישמח להציע את המשקלים המוצעים. ניתן ומומלץ להזמין נתחים מראש.

סינטה ופילה

סינטה, מנהטן, לונג איילנד, פילה שאטובריאן, הדסון קאט, ניו יורק *, דלמוניקו *, טיבון *

אנטרקוט

אנטרקוט עצם *, פריים ריב *

נתחים על העצם *

עיקריות

המנות מוגשות עם תוספת לבחירה *

חזה עוף
92 ₪

סלסה *

פילה לברק
142 ₪

על הפלאנצ׳ה *

תוספות

פירה תפוח אדמה
24 ₪
סלט ירוק
19 ₪
סלט קיסר
24 ₪
סלט עגבניות "מוטי"
24 ₪

תפריט צהריים

ראשונות

*המנות מוגשות עם לחם וחמאה

מרק
52 ₪

מקסיקני עם בקר

חלונות ניו יורק
89 ₪

רוטב חמאה טופי יפני

קראסט אנטריקוט
69 ₪

עם עשבי תיבול

קרפצ'ו בקר
72 ₪

שמן זית, סויה, יוזו ופרמזן

שרימפס בחמאת שום
72 ₪

פטרוזיליה ויין לבן

פטריות במחבת
64 ₪

עלי תרד, טריאקי ופרמזן

סלט קיסר
58 ₪

פרמזן וקרוטונים

סלט עלים ירוקים
69 ₪

שקדים וגבינת עיזים

לחם וחמאה
12/22 ₪

עיקריות

המנות מוגשות עם תוספת לבחירה *

חזה עוף
89 ₪

עם סלסה ורדה *

פילה לברק
128 ₪

על הפלאנצ׳ה *

פסטה ראגו בקר
76 ₪

עגבניות צלויות וטימין

פסטה "רומנה"
86 ₪

גבינת עיזים

בשרים מיושנים

הנתחים שלנו מבקר ישראלי טרי, מובחר ושמן, מזן הולשטיין. הנתחים מטופלים ומיושנים בשיטת “Dry Aging“ במקררים היחודיים שלנו. אנו מציעים מידי יום רק את הנתחים שהגיעו לדרגת היישון המתאימה, חלק מהנתחים אינם מוצעים כל יום. צוות השרות שלנו ישמח להציג בפניכם את המשקלים המוצעים. מחירי הנתחים ל-100 גרם 98 - 57 ₪. ניתן ומומלץ להזמין נתחים מראש.

סוגי נתחים

סינטה ופילה

סינטה, מנהטן, לונג איילנד, פילה שאטובריאן, הדסון קאט, טיבון *

אנטרקוט

אנטרקוט עצם *, פריים ריב *

* נתחים על העצם

המבורגרים וכריכים

המנות מוגשות עם תוספת לבחירה

הדסון בורגר
88 ₪

200 גרם

ביפבורגר קצבים
94 ₪

250 גרם מנתחי הסטייקים שלנו

כריך "פילדלפיה" סטייק
89 ₪

גאודה, מיונז צ'יפוטלה, בצל וצ'ילי חריף

תוספות

גבינת גאודה
11 ₪
גבינת צ'דר
12 ₪
בייקון
17 ₪
ביצת עין
8 ₪
פלפל חלפיניו
7 ₪
בצל וצ'ילי חריף
7 ₪

תוספות

סלט ירוק
19 ₪
סלט קיסר
24 ₪
סלט עגבניות "מוטי"
24 ₪
פירה תפוח אדמה
24 ₪
צ'יפס
20 ₪

תפריט צהריים לנמנעים מגלוטן

ראשונות

*המנות מוגשות עם לחם וחמאה

לחם וחמאה
22 ₪

קראסט אנטריקוט
69 ₪

עם עשבי תיבול

קרפצ'ו בקר
72 ₪

שמן זית, סויה, יוזו ופרמזן

שרימפס בחמאת שום
72 ₪

פטרוזיליה ויין לבן

סלט קיסר
58 ₪

פרמז׳ן

סלט עלים ירוקים
69 ₪

שקדים וגבינת עיזים

עיקריות

המנות מוגשות עם תוספת לבחירה

חזה עוף
92 ₪

עם סלסה ורדה

פילה לברק
136 ₪

על הפלאנצ׳ה

בשרים מיושנים

הנתחים שלנו מבקר ישראלי טרי, מובחר ושמן, מזן הולשטיין. הנתחים מטופלים ומיושנים בשיטת “Dry Aging“ במקררים היחודיים שלנו. אנו מציעים מידי יום רק את הנתחים שהגיעו לדרגת היישון המתאימה, חלק מהנתחים אינם מוצעים כל יום. צוות השרות שלנו ישמח להציג בפניכם את המשקלים המוצעים. מחירי הנתחים ל-100 גרם 98 - 57 ₪. ניתן ומומלץ להזמין נתחים מראש.

נתחים

סינטה ופילה

סינטה, מנהטן, לונג איילנד.
פילה שאטובריאן, הדסון קאט.
ניו יורק *, דלמוניקו *, טיבון *

אנטרקוט

אנטרקוט עצם *, פריים ריב *

*נתחים על העצם

המבורגרים וכריכים

המנות מוגשות עם תוספת לבחירה

הדסון בורגר
88 ₪

200 גרם

ביפבורגר קצבים
94 ₪

250 גרם מנתחי הסטייקים שלנו

כריך "פילדלפיה" סטייק
89 ₪

גאודה, מיונז צ'יפוטלה, בצל וצ'ילי חריף

תוספות מעל

גבינת גאודה
11 ₪
גבינת צ'דר
12 ₪
בייקון
17 ₪
ביצת עין
8 ₪
פלפל חלפיניו
7 ₪
בצל וצ'ילי חריף
7 ₪

תוספות

סלט ירוק
19 ₪
סלט קיסר
24 ₪
סלט עגבניות "מוטי"
24 ₪
פירה תפוח אדמה
24 ₪

תפריט סופ"ש וחגים

התפריט מוגש בימי שישי ומועדים החל מהשעה 16:30, בשבת החל מהשעה 12:30.

ראשונות

מרק מקסיקני
52 ₪

עם בקר

קרפצ'ו בקר
76 ₪

שמן זית, סויה, יוזו ופרמזן

חלונות ניו יורק
89 ₪

רוטב חמאה טופי יפני

קראסט אנטריקוט
72 ₪

עם עשבי תיבול

פטריות במחבת
68 ₪

עלי תרד, טריאקי ופרמזן

שרימפס בחמאת שום
72 ₪

פטרוזיליה ויין לבן

סלט קיסר
62 ₪

פרמזן וקרוטונים

סלט עלים ירוקים
72 ₪

שקדים וגבינת עיזים

לחם וחמאה
12/22 ₪

המבורגרים וכריכים

המנות מוגשות עם תוספת לבחירה

הדסון בורגר
92 ₪

200 גרם

ביפבורגר קצבים
98 ₪

250 גרם מנתחי הסטייקים שלנו

כריך "פילדלפיה" סטייק
92 ₪

גאודה, מיונז צ'יפוטלה, בצל וצ'ילי חריף

תוספות

גבינת גאודה
11 ₪
גבינת צ'דר
12 ₪
בייקון
17 ₪
ביצת עין
8 ₪
פלפל חלפיניו
7 ₪
בצל וצ'ילי חריף
7 ₪

בשרים מיושנים

הנתחים שלנו מבקר ישראלי טרי, מובחר ושמן, מזן הולשטיין. הנתחים מטופלים ומיושנים בשיטת “Dry Aging“ במקררים היחודיים שלנו. אנו מציעים מידי יום רק את הנתחים שהגיעו לדרגת היישון המתאימה, חלק מהנתחים אינם מוצעים כל יום. צוות השרות שלנו ישמח להציג בפניכם את המשקלים המוצעים. מחירי הנתחים ל-100 גרם 98 - 57 ₪. ניתן ומומלץ להזמין נתחים מראש.

נתחים

סינטה ופילה

סינטה, מנהטן, לונג איילנד, פילה שאטובריאן, הדסון קאט.
ניו יורק *, דלמוניקו *, טיבון *

אנטרקוט

אנטרקוט עצם *, פריים ריב *

*נתחים על העצם

עיקריות

המנות מוגשות עם תוספת לבחירה

חזה עוף
92 ₪

עם סלסה

פילה לברק
142 ₪

על הפלאנצ׳ה

פסטה "רומנה"
89 ₪

גבינת עיזים

תוספות

פירה תפוח אדמה
24 ₪
צ'יפס
20 ₪
סלט ירוק
19 ₪
סלט קיסר
24 ₪
סלט עגבניות "מוטי"
24 ₪

בקבוק / כוס / קראף

בקבוק (750 מ"ל אלא אם צויין אחרת) / קראף (375 מ"ל) / כוס (150 מ"ל)

לבנים

שנין בלאן - ויוניה, דיונה ***
218|126|56 ₪

ננה, ישראל

לבן
52/118/204 ₪

כישור, ישראל

שרדונה
204|118|52 ₪

פלטר, ישראל

ריזלינג
242|141|62 ₪

טרימבאך, צרפת

סוביניון בלאן
208|119|54 ₪

ברבדו, ישראל

שנסון
64/145/252 ₪

קלו דה גת, ישראל

לים לבן
269 ₪

עגור, ישראל

סנסר
252 ₪

לנגלואה שאטו, צרפת

ז'נטי דה פפאף
192 ₪

פפאפנהיים, צרפת

סוביניון בלאן
145 ₪

פלטר, ישראל - 500 מ׳ל)

שאבלי
169 ₪

דומיין פורי, צרפת – 375 מ"ל

שאבלי
278 ₪

ביו סימון, צרפת

שרדונה C
335 ₪

קסטל, ישראל

שרדונה סיקרא
530 ₪

קלו דה גת, ישראל

מבעבעים ושמפניה

קאווה פריול
143|87|40 ₪

ברוט, קובידס, ספרד, NV

בלאן דה בלאן
246 ₪

פלטר, ישראל, NV

גסטון שיקה ברוט טראדיסיון
498 ₪

שמפיין, צרפת, NV

רוזה

גשם ורוד
64/145/252 ₪

שאטו גולן, ישראל

רוזה
228 ₪

מטר, ישראל

אדומים

גראנש - קברנה סוביניון, דיונה ***
229|133|58 ₪

ננה, ישראל

קסם
229|133|58 ₪

עגור, ישראל

פרופריאטרי רד
60/138/240 ₪

אנג׳לס אנד קאובויס, ארה׳ב

מלבק
242|145|64 ₪

וורטמן, ישראל

סירה הראל
252|145|64 ₪

קלו דה גת, ישראל

מרלו
242 ₪

ברבדו, ישראל

פלאצו דלה טורה
245 ₪

אלגריני, איטליה

קריניאן מג׳סטיק
219 ₪

אסופה, דלתון, ישראל

קאמין דל פריוראט
258 ₪

אלווארו פלסיוס, ספרד

סירה
169 ₪

שאטו גולן, ישראל – 375 מ"ל

קברנה סוביניון
198 ₪

שאטו גולן, ישראל – 500 מ"ל

קברנה סוביניון הראל
272 ₪

קלו דה גת, ישראל

אדום
248 ₪

שבו, ישראל

סי בי
398 ₪

מטר, ישראל

מלבק
198 ₪

קאטנה זאפטה, ארגנטינה

GSM
219 ₪

כישור, ישראל

טריו
198 ₪

פלטר, ישראל

פינו נואר קרו סלקשן
388 ₪

סימצ׳יץ׳, סלובניה

ברברסקו
352 ₪

פרונטו, איטליה

ברונלו די מונטלצ׳ינו
378 ₪

קול ד׳אורציה, איטליה

אליעד
398 ₪

שאטו גולן, ישראל

אניגמה
462 ₪

מרגלית, ישראל

ריוחה רזרבה
349 ₪

ויניה ארדנזה, לה ריוחה אלטה, ספרד

אליון ריזרבה
856 ₪

וגה סיצילה, ספרד

גרנד וין
515 ₪

קסטל, ישראל

שורש
350 ₪

צרעה, ישראל

אמרונה ואלפוליצ'לה
498 ₪

טומאסי, איטליה

קברנה פרנק
440 ₪

מרגלית, ישראל

עמק איילון
695 ₪

קלו דה גת, ישראל

יין לקחת הביתה

ברשותנו יינות מרתף נוספים, צוות השרות שלנו ישמח להציגם בפניכם. ייתכנו שינויים בשנת הבציר.

*** דיונה אדום לרכישה הביתה
130 ₪
*** דיונה לבן לרכישה הביתה
120 ₪

תפריט אלכוהול

אפריטיבו

וורמוטוניק לבן/אדום
39 ₪

וורמוט לה קווינטיני/מנצ׳ינו קינאטו, טוניק

הדסון נגרוני
62 ₪

קמפריט, וורמוט לה קווינטיני, ג׳ין

מנהטן מיושן
68 ₪

וויסקי שיפון, וורמוט לה קווינטיני, אנגוססטורה, דובדבן אמרנה

סנגריה לבנה
54 ₪

יין מתובל, קאווה, תפוחים

הקוקטיילים של הדסון

פאשן
66 ₪

קוניאק, וודקה סטולי גולד, וורמוט לה קווינטיני רויאל, פסיפלורה

הדסון נייקד אנד פיימוס
58 ₪

מזקל, פלרנום, אפרול, ליים

סטרואברי פילדס
62 ₪

סטולי גולד, סורבה תות, ליים, וניל

הדסון אויאיישן
60 ₪

ג׳ין אפרסקים, ליקר סיגליות, ליקר דובדבן, ליים

קוקטיילים קלאסיים

מרגריטה
60 ₪

טקילה, קוונטרו, ליים

קוסמופוליטן
60 ₪

סטולי גולד, קוואנטרו, ליים, חמוציות

לאסט וורד
64 ₪

שרטרז ירוק, ג'ין, מרסיקנו, ליים

Trinidad Sour
66 ₪

אנגוסטורה, וויסקי שיפון, סירופ שקדים, ליים

בירות חבית

ספאטן
33 ₪
בלו מון
33 ₪

בירות בקבוק

גולדסטאר (לא מסונן)
34 ₪
בק'ס 275 מ"ל
25 ₪
מלכה בלונד
36 ₪
מרדסו טריפל 10%
38 ₪
ברודוג IPA
36 ₪
סיידר תפוחים גליפה 4.5% (ללא גלוטן)
35 ₪

אפריטיף

מנצ׳ינו קינאטו
46 ₪
לה קווינטיני רויאל
42 ₪
קמפרי
38 ₪
דל פרופסור
48 ₪
אפרול
36 ₪
ערק
34 ₪
פרנו
38 ₪
פסטיס 51
33 ₪
אוזו מטקסה
36 ₪
סן ג׳רמן
49 ₪

ג׳ין

לה ג׳ין
52 ₪
רוקו (יפן)
52 ₪
בומביי ספיר
52 ₪
טנקרי
62 ₪
ג׳ון אפרסק
52 ₪

וויסקי אמריקאי

נוב קריק
66 ₪
ג'ק דניאלס
55 ₪
ג'ים בים שיפון
48 ₪

וויסקי סקוטי

גרנט'ס
39 ₪
ג'וני ווקר בלאק
66 ₪
שיבאס רגיל
62 ₪

וויסקי מאלט

היביקי
110 ₪
מילק אנד האני קלאסיק
64 ₪
מילק אנד האני שרי
74 ₪
ברנה
58 ₪
בלוויני 12
68 ₪
גלנפידיך 12
69 ₪
גלנפידיך 15 סולרה רזרב
89 ₪
גלנפידיך 18
116 ₪
לפרויג 10
77 ₪
מקאלן 12/15/18
89/184/310 ₪

וויסקי אירי

בלאק בוש
49 ₪
ג'יימסון
49 ₪

וודקה

זוברובקה
44 ₪
סטוליצ'ניה גולד
52 ₪
קטל וואן
62 ₪
גריי גוס
62 ₪
בלוגה
84 ₪

טקילה

רוסטר רוחו
52 ₪
פטרון סילבר
65 ₪
פטרון אנייחו
85 ₪
מזקל
55 ₪
קלאסה אזול
245 ₪

רום

הוואנה קלאב 3
38 ₪
דורליס XO
61 ₪
אפלטון 12
62 ₪

קוניאק / ברנדי

ארמניאק דה לה מזייר
54 ₪
רמי מרטין VSOP
78 ₪
הנסי VS
66 ₪
הנסי XO
180 ₪

ליקרים / דיגסטיף

סאות'רן קומפורט
48 ₪
מידורי
43 ₪
לימונצ'לו
35 ₪
פרנה ברנקה
40 ₪
פרנה אנג'ליקו
65 ₪
קואנטרו
48 ₪
אמרטו דיסרונו
33 ₪
שרטרז ירוק
58 ₪
בייליס
40 ₪
דרמבוי
47 ₪
פידג'
29 ₪
קלבדוס סלקסיון
46 ₪
פלרנום
42 ₪
מרסקינו
58 ₪
סמבוקה
38 ₪
פולי סארפה באריק
44 ₪
פרנססקיני די אמרונה
44 ₪
פולי פו ארומטיקה
48 ₪
יוליוס מאר דה גליליי
34 ₪
יוליוס או דה וי אתרוגים
32 ₪
פורט אוטימה 10
33 ₪

קינוחים

פאי פקאן ומייפל
56 ₪

גלידת וניל ופרלינה פקאן

פאי שוקולד
58 ₪

בצק שקדים, שוקולד מריר, קקאו, קצפת

קרם ברולה *
56 ₪
עוגת גבינה “ניו יורק“ הדסון *
56 ₪

עם רוטב תות

גלידה וסורבה בייצור עצמי *
24/44 ₪

* קינוחים המתאימים לנמנעים מגלוטן מסומנים בכוכבית.

אלכוהול

פולי סארפה באריק
44 ₪
פרנססקיני די אמרונה
44 ₪
פולי פו ארומטיקה
48 ₪
יוליוס או דה וי אתרוגים
32 ₪
לימונצ׳לו
35 ₪
פרנה ברנקה
40 ₪
סמבוקה
38 ₪
פורט אוטימה 10 וואר׳ז
33 ₪
ארמניאק דה לה מזייר
54 ₪

משקאות

קפה
11-18 ₪
תה
14-19 ₪
אספרסו מרטיני
42 ₪

וודקה, קלואה, וניל, אספרסו (אלכוהולי)

ארוחת ילדים

לילדים עד גיל 12. הארוחה כוללת שתיה קלה

הדסון בורגר
79 ₪

עם ירקות ופירה

פסטה עם רוטב עגבניות
66 ₪
פסטה עם רוטב שמנת
68 ₪
פסטה עם רוטב בולונז
72 ₪