תפריט הדסון רמת החייל

תפריט ערב

תפריט ערב מוגש בימים א׳ עד ה׳ החל מ-17:00, בימי שישי החל מ-16:00, בימי שבת ובמועדים החל מ-12:30 .

ראשונות

מרק
52 ₪

מקסיקני עם בקר

חלונות ניו יורק
92 ₪

רוטב חמאה טופי יפני

קרפצ'ו בקר
76 ₪

שמן זית, סויה, יוזו ופרמזן

קראסט אנטרקוט
75 ₪

עם עשבי תיבול

פטריות במחבת
69 ₪

עלי תרד, טריאקי ופרמזן

שרימפס בחמאת שום
72 ₪

פטרוזיליה ויין לבן

סלט קיסר
62 ₪

פרמזן וקרוטונים

סלט עלים ירוקים
72 ₪

שקדים וגבינת עיזים

לחם וחמאה
12/22 ₪

המבורגרים וכריכים

המנות מוגשות עם תוספת לבחירה

הדסון בורגר
92 ₪

200 גרם

ביפבורגר קצבים
102 ₪

250 גרם מנתחי הסטייקים שלנו

כריך "פילדלפיה" סטייק
92 ₪

גאודה, מיונז צ'יפוטלה, בצל וצ'ילי חריף

תוספות מעל:

גבינת גאודה
11 ₪
גבינת צ'דר
12 ₪
בייקון
17 ₪
ביצת עין
8 ₪
פלפל חלפיניו
7 ₪
בצל וצ'ילי חריף
7 ₪

בשרים מיושנים

הנתחים שלנו מבקר ישראלי טרי, מובחר ושמן, מזן הולשטיין. הנתחים מטופלים ומיושנים בשיטת “Dry Aging“ במקררים היחודיים שלנו. אנו מציעים מידי יום רק את הנתחים שהגיעו לדרגת היישון המתאימה, חלק מהנתחים אינם מוצעים כל יום. צוות השרות שלנו ישמח להציג בפניכם את המשקלים המוצעים. מחירי הנתחים ל-100 גרם 100 - 64 ₪. ניתן ומומלץ להזמין נתחים מראש.

נתחים

סינטה ופילה

סינטה, מנהטן, לונג איילנד, הדסון קאט.
ניו יורק *, דלמוניקו *, טיבון *

אנטרקוט

אנטרקוט עצם *, פריים ריב *

* נתחים על העצם

עיקריות

המנות מוגשות עם תוספת לבחירה *

חזה עוף
92 ₪

סלסה *

פילה לברק
142 ₪

על הפלנצ׳ה *

פסטה "רומנה"
92 ₪

גבינת עיזים

תוספות

פירה תפוח אדמה
24 ₪
צ'יפס
22 ₪
סלט ירוק
22 ₪
סלט קיסר
24 ₪
סלט עגבניות "מוטי"
24 ₪

תפריט ערב לנמנעים מגלוטן

תפריט ערב מוגש בימים א׳ עד שבת החל מ-17:00. בתפריט זה אנו משתמשים במצרכים מיוחדים נטולי גלוטן. המטבח שלנו, לעומת זאת, אינו חופשי מגלוטן. אנו מקפידים הקפדה יתרה בטיפול בחומרי הגלם, כלי הבישול והטיגון, כמו גם ניקיון סביבת העבודה. נשמח לספק מידע מפורט יותר על פי בקשה

ראשונות

קרפצ׳ו בקר
76 ₪

שמן זית, סויה, יוזו ופרמזן

קראסט אנטרקוט
75 ₪

עם עשבי תיבול

שרימפס בחמאת שום
72 ₪

פטרוזיליה ויין לבן

סלט קיסר
62 ₪

פרמזן

סלט עלים ירוקים
72 ₪

שקדים וגבינת עיזים

לחם וחמאה
22 ₪

המבורגרים וכריכים

המנות מוגשות עם תוספת לבחירה

הדסון בורגר
92 ₪

200 גרם

ביפבורגר קצבים
102 ₪

250 גרם מנתחי הסטייקים שלנו

כריך "פילדלפיה" סטייק
92 ₪

גאודה, מיונז צ'יפוטלה, בצל וצ'ילי חריף

תוספות מעל

גבינת גאודה
11 ₪
גבינת צ'דר
12 ₪
בייקון
17 ₪
ביצת עין
8 ₪
פלפל חלפיניו
7 ₪
בצל וצ'ילי חריף
7 ₪

בשרים מיושנים

הנתחים שלנו מבקר ישראלי טרי, מובחר ושמן מזן הולשטיין. הנתחים מטופלים ומיושנים בשיטת “Aging Dry״, במקררים היחודיים שלנו. אנו מציעים מידי יום רק את הנתחים שהגיעו לדרגת היישון המתאימה, חלק מהנתחים אינם מוצעים כל יום. הבשרים המיושנים מוגשים עם תוספת לבחירה. מחירי הנתחים ל-100 גרם 100 - 64 שח. צוות השרות שלנו ישמח להציע את המשקלים המוצעים. ניתן ומומלץ להזמין נתחים מראש.

סינטה ופילה

סינטה, מנהטן, לונג איילנד, הדסון קאט, ניו יורק *, דלמוניקו *, טיבון *

אנטרקוט

אנטרקוט עצם *, פריים ריב *

נתחים על העצם *

עיקריות

המנות מוגשות עם תוספת לבחירה *

חזה עוף
92 ₪

סלסה *

פילה לברק
142 ₪

על הפלאנצ׳ה *

תוספות

פירה תפוח אדמה
24 ₪
סלט ירוק
22 ₪
סלט קיסר
24 ₪
סלט עגבניות "מוטי"
24 ₪

תפריט צהריים

ראשונות

*המנות מוגשות עם לחם וחמאה

מרק
52 ₪

מקסיקני עם בקר

חלונות ניו יורק
92 ₪

רוטב חמאה טופי יפני

קראסט אנטריקוט
75 ₪

עם עשבי תיבול

קרפצ'ו בקר
76 ₪

שמן זית, סויה, יוזו ופרמזן

שרימפס בחמאת שום
72 ₪

פטרוזיליה ויין לבן

פטריות במחבת
69 ₪

עלי תרד, טריאקי ופרמזן

סלט קיסר
62 ₪

פרמזן וקרוטונים

סלט עלים ירוקים
72 ₪

שקדים וגבינת עיזים

לחם וחמאה
12/22 ₪

עיקריות

המנות מוגשות עם תוספת לבחירה *

חזה עוף
92 ₪

עם סלסה ורדה *

פילה לברק
142 ₪

על הפלאנצ׳ה *

פסטה "רומנה"
92 ₪

גבינת עיזים

בשרים מיושנים

הנתחים שלנו מבקר ישראלי טרי, מובחר ושמן, מזן הולשטיין. הנתחים מטופלים ומיושנים בשיטת “Dry Aging“ במקררים היחודיים שלנו. אנו מציעים מידי יום רק את הנתחים שהגיעו לדרגת היישון המתאימה, חלק מהנתחים אינם מוצעים כל יום. צוות השרות שלנו ישמח להציג בפניכם את המשקלים המוצעים. מחירי הנתחים ל-100 גרם 100 - 64 ₪. ניתן ומומלץ להזמין נתחים מראש.

סוגי נתחים

סינטה ופילה

סינטה, מנהטן, לונג איילנד, הדסון קאט, טיבון *

אנטרקוט

אנטרקוט עצם *, פריים ריב *

* נתחים על העצם

המבורגרים וכריכים

המנות מוגשות עם תוספת לבחירה

הדסון בורגר
92 ₪

200 גרם

ביפבורגר קצבים
102 ₪

250 גרם מנתחי הסטייקים שלנו

כריך "פילדלפיה" סטייק
92 ₪

גאודה, מיונז צ'יפוטלה, בצל וצ'ילי חריף

תוספות

גבינת גאודה
11 ₪
גבינת צ'דר
12 ₪
בייקון
17 ₪
ביצת עין
8 ₪
פלפל חלפיניו
7 ₪
בצל וצ'ילי חריף
7 ₪

תוספות

סלט ירוק
22 ₪
סלט קיסר
24 ₪
סלט עגבניות "מוטי"
24 ₪
פירה תפוח אדמה
24 ₪
צ'יפס
22 ₪

תפריט צהריים לנמנעים מגלוטן

ראשונות

*המנות מוגשות עם לחם וחמאה

לחם וחמאה
22 ₪

קראסט אנטריקוט
75 ₪

עם עשבי תיבול

קרפצ'ו בקר
76 ₪

שמן זית, סויה, יוזו ופרמזן

שרימפס בחמאת שום
72 ₪

פטרוזיליה ויין לבן

סלט קיסר
62 ₪

פרמז׳ן

סלט עלים ירוקים
72 ₪

שקדים וגבינת עיזים

עיקריות

המנות מוגשות עם תוספת לבחירה

חזה עוף
92 ₪

עם סלסה ורדה

פילה לברק
142 ₪

על הפלאנצ׳ה

בשרים מיושנים

הנתחים שלנו מבקר ישראלי טרי, מובחר ושמן, מזן הולשטיין. הנתחים מטופלים ומיושנים בשיטת “Dry Aging“ במקררים היחודיים שלנו. אנו מציעים מידי יום רק את הנתחים שהגיעו לדרגת היישון המתאימה, חלק מהנתחים אינם מוצעים כל יום. צוות השרות שלנו ישמח להציג בפניכם את המשקלים המוצעים. מחירי הנתחים ל-100 גרם 100 - 64 ₪. ניתן ומומלץ להזמין נתחים מראש.

נתחים

סינטה ופילה

סינטה, מנהטן, לונג איילנד.
הדסון קאט, ניו יורק *, דלמוניקו *, טיבון *

אנטרקוט

אנטרקוט עצם *, פריים ריב *

*נתחים על העצם

המבורגרים וכריכים

המנות מוגשות עם תוספת לבחירה

הדסון בורגר
92 ₪

200 גרם

ביפבורגר קצבים
102 ₪

250 גרם מנתחי הסטייקים שלנו

כריך "פילדלפיה" סטייק
92 ₪

גאודה, מיונז צ'יפוטלה, בצל וצ'ילי חריף

תוספות מעל

גבינת גאודה
11 ₪
גבינת צ'דר
12 ₪
בייקון
17 ₪
ביצת עין
8 ₪
פלפל חלפיניו
7 ₪
בצל וצ'ילי חריף
7 ₪

תוספות

סלט ירוק
22 ₪
סלט קיסר
24 ₪
סלט עגבניות "מוטי"
24 ₪
פירה תפוח אדמה
24 ₪

תפריט סופ"ש וחגים

התפריט מוגש בימי שישי ומועדים החל מהשעה 16:00, בשבת החל מהשעה 12:30.

ראשונות

מרק מקסיקני
52 ₪

עם בקר

קרפצ'ו בקר
76 ₪

שמן זית, סויה, יוזו ופרמזן

חלונות ניו יורק
92 ₪

רוטב חמאה טופי יפני

קראסט אנטריקוט
75 ₪

עם עשבי תיבול

פטריות במחבת
69 ₪

עלי תרד, טריאקי ופרמזן

שרימפס בחמאת שום
72 ₪

פטרוזיליה ויין לבן

סלט קיסר
62 ₪

פרמזן וקרוטונים

סלט עלים ירוקים
72 ₪

שקדים וגבינת עיזים

לחם וחמאה
12/22 ₪

המבורגרים וכריכים

המנות מוגשות עם תוספת לבחירה

הדסון בורגר
92 ₪

200 גרם

ביפבורגר קצבים
102 ₪

250 גרם מנתחי הסטייקים שלנו

כריך "פילדלפיה" סטייק
92 ₪

גאודה, מיונז צ'יפוטלה, בצל וצ'ילי חריף

תוספות

גבינת גאודה
11 ₪
גבינת צ'דר
12 ₪
בייקון
17 ₪
ביצת עין
8 ₪
פלפל חלפיניו
7 ₪
בצל וצ'ילי חריף
7 ₪

בשרים מיושנים

הנתחים שלנו מבקר ישראלי טרי, מובחר ושמן, מזן הולשטיין. הנתחים מטופלים ומיושנים בשיטת “Dry Aging“ במקררים היחודיים שלנו. אנו מציעים מידי יום רק את הנתחים שהגיעו לדרגת היישון המתאימה, חלק מהנתחים אינם מוצעים כל יום. צוות השרות שלנו ישמח להציג בפניכם את המשקלים המוצעים. מחירי הנתחים ל-100 גרם 100 - 64 ₪. ניתן ומומלץ להזמין נתחים מראש.

נתחים

סינטה ופילה

סינטה, מנהטן, לונג איילנד, הדסון קאט.
ניו יורק *, דלמוניקו *, טיבון *

אנטרקוט

אנטרקוט עצם *, פריים ריב *

*נתחים על העצם

עיקריות

המנות מוגשות עם תוספת לבחירה

חזה עוף
92 ₪

עם סלסה

פילה לברק
142 ₪

על הפלאנצ׳ה

פסטה "רומנה"
92 ₪

גבינת עיזים

תוספות

פירה תפוח אדמה
24 ₪
צ'יפס
22 ₪
סלט ירוק
22 ₪
סלט קיסר
24 ₪
סלט עגבניות "מוטי"
24 ₪

בקבוק / כוס / קראף

בקבוק (750 מ"ל אלא אם צויין אחרת) / קראף (375 מ"ל) / כוס (150 מ"ל)

לבנים

לאנגה
205|119|52 ₪

מונטרוסטיקו, איטליה

לבן
55/128/219 ₪

עגור, ישראל

סנסר
264|154|65 ₪

לנגלואה שאטו, צרפת

בורגון
272|159|68 ₪

דומיניק קורנה, צרפת

סוביניון בלאן
148 ₪

פלטר, ישראל - 500 מ׳ל

שאבלי
169 ₪

דומיין פורי, צרפת – 375 מ"ל

שרדונה
205 ₪

פלטר, ישראל

שרדונה C
335 ₪

קסטל, ישראל

שרדונה סיקרא
530 ₪

קלו דה גת, ישראל

שאבלי
278 ₪

ביו סימון, צרפת

סוביניון בלאן
220 ₪

ברבדו, ישראל

וויט סיגניצ׳ר
335 ₪

ספרה, ישראל

אופטימה
315 ₪

מרגלית, ישראל

מבעבעים

קאווה פריול
145|88|42 ₪

ברוט, קובידס, ספרד, NV

בלאן דה בלאן
246 ₪

פלטר, ישראל, NV

גסטון שיקה ברוט טראדיסיון
498 ₪

שמפיין, צרפת, NV

רוזה

גשם ורוד
64/145/252 ₪

שאטו גולן, ישראל

רוזה
250 ₪

פלדשטיין, ישראל

רוזה
162 ₪

פלטר, ישראל - 500 מ׳ל

אדומים

קסם
220|126|55 ₪

עגור, ישראל

ריפאסו וואלפוליצ׳לה
245|144|63 ₪

טומאסי, איטליה

קברנה סוביניון T סלקשן
66/152/262 ₪

פלטר, ישראל

סירה הראל
252|145|64 ₪

קלו דה גת, ישראל

פרדיגמה GSM
285|159|70 ₪

מרגלית, ישראל

קברנה סוביניון
198 ₪

שאטו גולן, ישראל – 500 מ"ל

סירה
169 ₪

שאטו גולן, ישראל – 375 מ"ל

אמרונה ואלפוליצ'לה
275 ₪

טומאסי, איטליה - 375 מ׳ל

ריוחה ריזרבה
155 ₪

וינה אלברדי, ספרד - 375 מ׳ל

קברנה סוביניון הראל
262 ₪

קלו דה גת, ישראל

קברנה סוביניון
368 ₪

מרגלית, ישראל

אליעד
398 ₪

שאטו גולן, ישראל

מרלו
242 ₪

ברבדו, ישראל

אדום
248 ₪

שבו, ישראל

טריו
208 ₪

פלטר, ישראל

שורש
350 ₪

צרעה, ישראל

גרנד וין
530 ₪

קסטל, ישראל

מלבק
198 ₪

קאטנה זאפטה, ארגנטינה

פינו נואר
285 ₪

טי סלקשן, פלטר, ישראל

סי בי
378 ₪

מטר, ישראל

אמרונה ואלפוליצ'לה
498 ₪

טומאסי, איטליה

ברברסקו
352 ₪

פרונטו, איטליה

ריוחה רזרבה
349 ₪

ויניה ארדנזה, לה ריוחה אלטה, ספרד

תפריט אלכוהול

Twist on Classic Cocktails

In Honor To Don
68 ₪

רום, ג׳ין, פסיפלורה, אלדר פלאור, אפרסק, לימון, אנגוסטורה

Good Old Tom
60 ₪

וודקה מושרת עם עשבי תיבול, לימון

White Sangria
60 ₪

יין מתובל, יין מבעבע

Smoked Paloma
62 ₪

טקילה, אשכולית אדומה, לימון, סודה

The Barone
62 ₪

ג׳ין, אפרול, וורמוט, פרנה אנג׳ליקו, אנגוסטורה

Dress To Impress
58 ₪

מזקל, קמפרי, לימון, פסיפלורה

Mexico Sour
62 ₪

טקילה, אגבה, לימון, יין אדום, אקווהפאבה

Jasmine
62 ₪

קמפרי, ג׳ין, פסיפלורה, לימון

Penicillin
64 ₪

וויסקי, דבש, לימון, ג׳ינג׳ר

בירות חבית

גולדסטאר לא מסונן
35 ₪
שפירא חיטה
35 ₪

בירות בקבוק

שפירא ניו לאגר
38 ₪
שפירא IPA
38 ₪
מלכה בלונד
38 ₪
אסטראה דאם
38 ₪

ללא גלוטן

סיידר תפוחים גליפה 4.5% (ללא גלוטן)
37 ₪

אפריטיף

קמפרי
38 ₪
דל פרופסור
48 ₪
אפרול
36 ₪

אניס

ערק
34 ₪
פרנו
44 ₪
פסטיס 51
46 ₪
אוזו מטקסה
41 ₪

ג׳ין

רוקו (יפן)
58 ₪
בומביי ספיר
52 ₪
טנקרי
58 ₪
הנדריקס
62 ₪

וויסקי אמריקאי

נוב קריק
66 ₪
ג'ק דניאלס
55 ₪
בולט שיפון
57 ₪

וויסקי סקוטי

ג'וני ווקר בלאק
66 ₪
שיבאס ריגל
62 ₪
לוך לומונד
52 ₪

סינגל מאלט

בלוויני 12
68 ₪
גלנפידיך 15 סולרה רזרב
89 ₪
מקאלן 12/15/18
89/184/310 ₪
לפרויג 10
77 ₪
טליסקר 10
82 ₪

מאלט עולם

מילקָ אנד האני קלאסיק (ישראל)
64 ₪
מילק אנד האני שרי (ישראל)
74 ₪
ברנה (צרפת)
68 ₪
היביקי (יפן)
110 ₪

וויסקי אירי

בלאק בוש
49 ₪
ג'יימסון
49 ₪

טקילה

גראן סנטנריו
61 ₪
פורטלזה בלאנקו
98 ₪
פורטלזה אנייחו
150 ₪

וודקה

זוברובקה
44 ₪
סטוליצ'ניה גולד
52 ₪
קטל וואן
62 ₪
גריי גוס
62 ₪
בלוגה
84 ₪

קוניאק / O.D.V

ארמניאק דה לה מזייר
54 ₪
רמי מרטין VSOP
78 ₪
הנסי VS
66 ₪
הנסי XO
180 ₪
פולי סארפה באריק
44 ₪
פרנססקיני די אמרונה
44 ₪
פולי פו ארומטיקה
48 ₪
יוליוס מאר דה גליליי
62 ₪
קלבדוס סלקסיון
60 ₪

רום

דורליס 3
62 ₪
דורליס XO
84 ₪
אפלטון סיגניצ׳ר
52 ₪

דיג׳סטיף / ליקרים

פרנה ברנקה
40 ₪
פרנה אנג׳ליקו
65 ₪
שרטרז ירוק
65 ₪
דרמבוי
47 ₪
סמבוקה
38 ₪
סן ג׳רמן
52 ₪
לימונצ׳לו
38 ₪
פורט אוטימה 10
39 ₪

קינוחים

פאי שוקולד
62 ₪

בצק שקדים, שוקולד מריר, קקאו, קצפת

קרם ברולה *
58 ₪
עוגת גבינה “ניו יורק“ הדסון *
58 ₪

עם רוטב תות

גלידה וסורבה בייצור עצמי *
26/49 ₪

* קינוחים המתאימים לנמנעים מגלוטן מסומנים בכוכבית.

אלכוהול

פולי סארפה באריק
44 ₪
פרנססקיני די אמרונה
44 ₪
פולי פו ארומטיקה
48 ₪
יוליוס מאר דה גליליי
34 ₪
לימונצ׳לו
38 ₪
פרנה ברנקה
40 ₪
סמבוקה
38 ₪
פורט אוטימה 10 וואר׳ז
39 ₪
ארמניאק דה לה מזייר
54 ₪

משקאות

קפה
11-19 ₪
תה
14-19 ₪
אספרסו מרטיני
42 ₪

וודקה, קלואה, וניל, אספרסו (אלכוהולי)

תפריט ילדים

התפריט מיועד לילדים עד גיל 12 בלבד.

הדסון בורגר
92 ₪

עם תוספת לבחירה

פסטה עם רוטב עגבניות
68 ₪
פסטה עם רוטב שמנת
72 ₪
פסטה עם רוטב בולונז
82 ₪