תפריט הדסון רמת החייל
ראשונות
מקסיקני עם בקר
רוטב חמאה טופי יפני
שמן זית, סויה, יוזו ופרמזן
עם עשבי תיבול
עלי תרד, טריאקי ופרמזן
פטרוזיליה ויין לבן
פרמזן וקרוטונים
שקדים וגבינת עיזים
המבורגרים וכריכים
המנות מוגשות עם תוספת לבחירה
220 גרם מנתחי הסטייקים שלנו
גאודה, מיונז צ'יפוטלה, בצל וצ'ילי חריף
תוספות מעל:
בשרים מיושנים
הנתחים שלנו מבקר ישראלי טרי, מובחר ושמן, מזן הולשטיין. הנתחים מטופלים ומיושנים בשיטת “Dry Aging“ במקררים היחודיים שלנו. אנו מציעים מידי יום רק את הנתחים שהגיעו לדרגת היישון המתאימה, חלק מהנתחים אינם מוצעים כל יום. צוות השרות שלנו ישמח להציג בפניכם את המשקלים המוצעים. מחירי הנתחים ל-100 גרם 100 - 64 ₪.
נתחים
סינטה, מנהטן, לונג איילנד, הדסון קאט.
ניו יורק *, דלמוניקו *, טיבון *
אנטרקוט עצם *, פריים ריב *
עיקריות
המנות מוגשות עם תוספת לבחירה *
סלסה *
על הפלנצ׳ה *
גבינת עיזים
סלסה ורדה / רוטב חמאה טופי יפני *
תוספות
תפריט לנמנעים מגלוטן
בתפריט זה אנו משתמשים במצרכים מיוחדים נטולי גלוטן. המטבח שלנו, לעומת זאת, אינו חופשי מגלוטן. אנו מקפידים הקפדה יתרה בטיפול בחומרי הגלם, כלי הבישול והטיגון, כמו גם ניקיון סביבת העבודה. נשמח לספק מידע מפורט יותר על פי בקשה
ראשונות
שמן זית, סויה, יוזו ופרמזן
עם עשבי תיבול
פטרוזיליה ויין לבן
פרמזן
שקדים וגבינת עיזים
המבורגרים וכריכים
המנות מוגשות עם תוספת לבחירה
220 גרם מנתחי הסטייקים שלנו
גאודה, מיונז צ'יפוטלה, בצל וצ'ילי חריף
תוספות מעל
בשרים מיושנים
הנתחים שלנו מבקר ישראלי טרי, מובחר ושמן מזן הולשטיין. הנתחים מטופלים ומיושנים בשיטת “Aging Dry״, במקררים היחודיים שלנו. אנו מציעים מידי יום רק את הנתחים שהגיעו לדרגת היישון המתאימה, חלק מהנתחים אינם מוצעים כל יום. הבשרים המיושנים מוגשים עם תוספת לבחירה. מחירי הנתחים ל-100 גרם 100 - 64 שח. צוות השרות שלנו ישמח להציע את המשקלים המוצעים. ניתן ומומלץ להזמין נתחים מראש.
סינטה, מנהטן, לונג איילנד, הדסון קאט, ניו יורק *, דלמוניקו *, טיבון *
אנטרקוט עצם *, פריים ריב *
עיקריות
המנות מוגשות עם תוספת לבחירה *
תוספות
ברוט, קובידס, ספרד
פלטר, ישראל
ירדן, רמת הגולן
שמפיין, צרפת
שמפיין, צרפת - 200 מ"ל
לבנים
מונטרוסטיקו, איטליה
עגור, ישראל
פאמיל פאקה, צרפת
פלטר, ישראל - 500 מ׳ל
דומיין פורי, צרפת – 375 מ"ל
פלטר, ישראל
פלטר, ישראל
קסטל, ישראל
קלו דה גת, ישראל
ביו סימון, צרפת
שאטו פונטיין אודון, צרפת
ספרה, ישראל
פלטר, ישראל
מבעבעים
ברוט, קובידס, ספרד
פלטר, ישראל
ירדן, רמת הגולן
שמפיין, צרפת
שמפיין, צרפת - 200 מ"ל
רוזה
שאטו גולן, ישראל
עגור, ישראל
פלטר, רמת הגולן - 500 מ"ל
אדומים
עגור, ישראל
בודגאס, ספרד
ססיל פאקה, צרפת
קלו דה גת, ישראל
קלו דה גת, ישראל
כרם יחידני, ארטיזנל, ישראל
שאטו גולן, ישראל – 500 מ"ל
שאטו גולן, ישראל – 375 מ"ל
אלגריני, איטליה – 375 מ"ל
טומאסי, איטליה - 375 מ׳ל
וינה אלברדי, ספרד - 375 מ׳ל
פלטר, ישראל
מרגלית, ישראל
שאטו גולן, ישראל
פלטר, ישראל
הרי גליל, ישראל
צרעה, ישראל
קסטל, ישראל
קאטנה זאפטה, ארגנטינה
כישור, ישראל
מרגלית, ישראל
שבו, ישראל
ואיירה, איטליה
פרונטו, איטליה
טומאסי, איטליה
ויניה ארדנזה, לה ריוחה אלטה, ספרד
בקבוק / כוס / קראף
בקבוק (750 מ"ל אלא אם צויין אחרת) / קראף (375 מ"ל) / כוס (150 מ"ל)
תפריט אלכוהול
All Stars Cocktails
וודקה, קירסאו, ליים קורדיאל, אקווה פאבה, מי זהר
וודקה, סן ג'רמן, ליים קורדיאל, הולי ביטרס, מלפפון
יין מתובל, יין מבעבע
יין רוזה מתובל ומחוזק, פלרנום, יין מבעבע
קלבדוס, רום, ג'ינג'ר, לימון, ג'ינג'ר ביר
ג'ין, אפרסק, תה ירוק, יסמין, היביסקוס, לימון, הולי ביטרס
טקילה, מזקל, פסיפלורה, לימון, הבנרו
רום מיושן, פלרנום, ליים, אנגוסטורה
אוזו, ליים קורדיאל, רימונים
בירות חבית
בירות בקבוק
ללא גלוטן
אפריטיף
אניס
ג׳ין
וויסקי אמריקאי
וויסקי סינגל מאלט
טקילה
וודקה
קוניאק / O.D.V
גראפה
רום
ליקרים
קינוחים
בצק שקדים, שוקולד מריר, קקאו, קצפת
עם רוטב תות
* קינוחים המתאימים לנמנעים מגלוטן מסומנים בכוכבית.
Digestif
משקאות
וודקה, קלואה, וניל, אספרסו
תפריט ילדים
התפריט מיועד לילדים עד גיל 12 בלבד.
עם תוספת לבחירה