תפריט הדסון לילינבלום
ראשונות
חמאה, שמן זית וקולי עגבניות צלויות
סריראצ׳ה וכוסברה
עם בקר
גבינת עיזים, זיתי קלמטה, פלפל חריף מותסס ועשבי תיבול
פרמזן וקרוטונים
שקדים קלויים וגבינת עיזים
טריאקי וסלט מלפפונים
טירדיטו, וואקמה, אנשובי לבן ושומשום שחור
רוטב חמאה טופי יפני
טריאקי, תרד, חמאה ופרמזן
שמן זית, סויה, יוזו ופרמזן
סלסה ורדה / רוטב חמאה טופי יפני
סלסה ורדה
סלסה ורדה
עגבניות צלויות, פלפל חריף ועשבי תיבול
מנתחי הסטייקים שלנו
גאודה, מיונז צ׳יפוטלה, בצל וצ׳ילי חריף
תוספות על
נתחים // עם תוספת לבחירה
מידע על מגוון ומשקלי הנתחים המוצעים, אצל צוות השרות שלנו.
הנתחים שלנו מבקר ישראלי טרי, מובחר ושמן מזן הולשטיין. הנתחים מטופלים ומיושנים בשיטת ״Dry Aging", במקררים הייחודיים שלנו. מגוון נתחים נוספים, בהתאם להיצע.
(המחיר ל-100 גרם)
(המחיר ל-100 גרם)
(המחיר ל-100 גרם)
(המחיר ל-100 גרם)
תוספות
תפוח אדמה
של העונה
קרוטונים ופרמז'ן
בירה
יינות
לבנים, מבעבע ורוזה
קובידס, ספרד
עגור, ישראל
פלטר, ישראל
ספרה, ישראל
פלטר, ישראל (500 מל')
דומיין פורי, צרפת (375 מל')
שאטו גולן, ישראל (500 מ"ל)
פלטר, ישראל (500 מ"ל)
אדומים
עגור, ישראל
קלו דה גת, ישראל
קטאנה זאפטה, ארגנטינה
קלו דה גת, ישראל
שאטו גולן, ישראל
פלטר, ישראל (500 מ"ל)
שאטו גולן, ישראל (375 מ״ל)
אלגריני, איטליה (375 מ״ל)
וינה אלברדי, ספרד (375 מ״ל)
קוקטיילים
ג'ין, ליים קורדיאל, מלפפון, נענע
ג'ין, אפרסק, תה ירוק, יסמין, היביסקוס, לימון, הולי ביטרס
יין מתובל, יין מבעבע
ג׳ין, קמפרי, פסיפלורה, ליים
ראשונות
חמאה, שמן זית, קולי עגבניות צלויות
גבינת עיזים, זיתי קלמטה, פלפל חריף מותסס ועשבי תיבול
פרמז׳ן
שקדים קלויים וגבינת עיזים
שמן זית, סויה, יוזו ופרמז׳ן
סלסה ורדה
סלסה ורדה
עגבניות צלויות, פלפל חריף ועשבי תיבול
220 גרם
גאודה, מיונז צ׳יפוטלה, בצל וצ׳ילי חריף
תוספות על
עיקריות ונתחים
(המחיר ל-100 גרם)
(המחיר ל-100 גרם)
(המחיר ל-100 גרם)
(המחיר ל-100 גרם)
תוספות
תפוח אדמה
של העונה
פרמז'ן
בתפריט זה אנו משתמשים במצרכים מיוחדים נטולי גלוטן, המטבח שלנו, לעומת זאת, אינו חופשי מגלוטן.
אנו מקפידים הקפדה יתרה בטיפול בחומרי הגלם., כלי הבישול והטיגון, כמו גם ניקיון סביבת העבודה. נשמח לספק מידע מפורט על פי בקשה.
קינוחים
נמסיס, מוס שוקולד, קצפת רכה, שמן זית ומלח אטלנטי
קולי משמשים
רוטב טופי וקראמבל שיבולת שועל
* קינוחים המתאימים לנמנעים מגלוטן מסומנים בכוכבית.
מתוק כשמר לי | Digestif
משקאות
וודקה, קלואה, וניל, אספרסו