תפריט א׳
תפריט ב׳
תפריט ג׳ קרניבורים
תפריט א׳
תפריט א' – 290 ש"ח לסועד
התפריט כולל מנות ראשונות, עיקריות, אחרונות. מגוון המנות והרכבם, יכולים להשתנות בהתאם למצאי ולעונות השנה. המחיר הוא לאורח.
שתייה: מים מינרלים/סן פלגרינו, משקאות קלים, תה ואספרסו.
תוספת 40 ש"ח: יין הבית – לבן / אדום, בירה מהחבית.
(ניתן לבחור בנוסף מתפריט ייחודי של יינות ואלכוהול, בתוספת תשלום)
מנות פתיחה (על השולחן כשמגיעים)
- לחם כפרי וקולי עגבניות צלויות
- ירקות כבושים בסרירצ׳ה
- ירקות בפחם ויניגרט אנשובי וצלפים
- סקורדליה שקדים קלויים ושמן זית
מנות ראשונות (למרכז שולחן)
- קרפצ'ו בקר פונזו, שמן זית ופרמזן
- פטריות צלויות טריאקי בצל ירוק ופרמזן
- חלונות לילינבלום רוטב טופי יפני
- סלט עלים שקדים קלויים, גבינת טולום
- סלט קיסר חסה בגריל, פרמזן וקרוטונים
מנות עיקריות (אחת לבחירה ע"י האורח)
- ביפבורגר קצבים
- כריך בקר ״פילי לילי״ אנטרקוט, גאודה, בצל צלוי ומיונז צ׳יפוטלה
- שיפודי בקר
- חזה עוף לולו כרוב צלוי וסקורדליה
- המבורגר ״בשר – חדש״ רידיפיין מיט
תוספות למרכז השולחן
- תפוח אדמה צלוי בשומן בקר
- פירה תפוח אדמה מדורה
- סלט עגבניות ״מוטי״
- תרד מוקרם
- סלט ירוק
מנות אחרונות למרכז השולחן
- מבחר הקינוחים של הדסון
תפריט ב׳
תפריט ב' – 350 ש"ח לסועד
שתייה: מים מינרלים/סן פלגרינו, משקאות קלים, תה ואספרסו.
מגוון והרכב המנות יכולים להשתנות בהתאם למצאי ועונות השנה
תוספת 40 ש"ח: יין הבית – לבן / אדום, בירה מהחבית.
(ניתן לבחור בנוסף מתפריט ייחודי של יינות ואלכוהול, בתוספת תשלום)
מנות פתיחה (על השולחן כשמגיעים)
- לחם כפרי וקולי עגבניות צלויות
- ירקות כבושים בסרירצ׳ה
- ירקות בפחם ויניגרט אנשובי וצלפים
- סקורדליה שקדים קלויים ושמן זית
מנות ראשונות (למרכז השולחן)
- קרפצ'ו בקר פונזו, שמן זית ופרמזן
- פטריות צלויות טריאקי בצל ירוק ופרמזן
- חלונות לילינבלום
- סלט עלים שקדים קלויים וגבינת טולום
- סלט קיסר חסה בגריל פרמזן וקרוטונים
מנות עיקריות (אחת לבחירה ע"י האורח)
- ביפבורגר קצבים
- כריך בקר ״פילי לילי״ אנטרקוט, גאודה, בצל צלוי ומיונז צ׳יפוטלה
- חזה עוף לולו כרוב קונפי וסקורדליה
- שיפודי בקר בצל ירוק צלוי
- סטייק ליליקאט 350 גרם
- סטייק ניו יורק 350 גרם
- סטייק דנבר 250 גרם
- המבורגר ״בשר – חדש״ רידיפיין מיט
תוספות למרכז השולחן
- תפוח אדמה צלוי בשומן בקר
- פירה תפוח אדמה מדורה
- סלט עגבניות מוטי
- תרד מוקרם
- סלט ירוק
מנות אחרונות למרכז השולחן
- מבחר הקינוחים של הדסון
תפריט ג׳ קרניבורים
תפריט ג' קרניבורים – 450 ש"ח לסועד
שתייה: מים מינרלים/סן פלגרינו, משקאות קלים, תה ואספרסו.
מגוון והרכב המנות יכולים להשתנות בהתאם למצאי ועונות השנה
תוספת 40 ש"ח: יין הבית – לבן / אדום, בירה מהחבית.
(ניתן לבחור בנוסף מתפריט ייחודי של יינות ואלכוהול בתוספת תשלום)
מנות פתיחה על השולחן כשמגיעים
- לחם כפרי וקולי עגבניות צלויות
- ירקות כבושים בסרירצ׳ה
- ירקות בפחם ויניגרט אנשובי וצלפים
- סקורדליה שקדים קלויים ושמן זית
מנות ראשונות למרכז השולחן
- קרפצ'ו בקר פונזו, שמן זית ופרמזן
- פטריות צלויות טריאקי בצל ירוק ופרמז'ן
- חלונות לילינבלום
- סלט עלים שקדים קלויים, גבינת טולום
- סלט קיסר חסה בגריל, פרמזן וקרוטונים
מנות עיקריות
מבחר נתחים של הדסון על העצם
400 גרם ברוטו לסועד, על פי ההיצע ביום האירוע
תוספות למרכז השולחן
- תפוח אדמה צלוי בשומן בקר
- פירה תפוח אדמה מדורה
- סלט עגבניות מוטי
- תרד מוקרם
- סלט ירוק
מנות אחרונות למרכז השולחן
- מבחר הקינוחים של הדסון